loading...

Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Renyah dan Sederhana

Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Renyah dan Sederhana – Makanan koloke ini berasal dari wilayah china dan sudah tersebar luas hingga ke berbagai wilayah di negara Indonesia, bisa dengan menyebar begitu cepat sebab memiliki rasa yang pas serta nikmat. Koloke ini berbahan dasar daging ayam dengan campuran saus asam manis yang ditaburi diatas daging ayam tersebut.

Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Renyah dan Sederhana
Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Renyah dan Sederhana

Makanan koloke ini jadi primaadona bagi orang yang menikmatinya karena pas di lidah orang Indonesia walaupun memang tidak semua orang menyukai koloke ini. Akan tetapi bagi anda yang ingin merasakan dan menikmati koloke ayam asam manis ini maka anda dapat mengolahnya sendiri di rumah berbekal informasi bahan bahan yang dibutuhkan beserta cara memasaknya dengan benar karena resep ini cukup mudah dan kami rasa andapun dapat dengan mudah mengolahnya.

Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Renyah dan Sederhana

Bahan :

  • wortel yang dipotong memanjang 1 buah
  • daging ayam yang segar 350 gr dipotong kecil
  • buah nanas 1/2 buah dipotong dadu
  • bawang bombay 1/2 buah dipotong memanjang
  • secukupnya tepung tapioka

Bahan untuk rendaman :

  • garam 1 sendok teh
  • kecap asin secukupnya
  • secukupnya merica bubuk
  • tepung kanji 10 gr

Selanjutnya: Resep Nugget Ayam Fah Umi Yasmin

Bahan saus :

  • merica bubuk 1/4 sendok teh
  • cuka 1 sendok teh
  • saus sambal 5 sendok makan
  • 1 sendok teh tepung meizena dilarutkan dengan sedikit air
  • gula 1 sendok teh
  • saus tomat 5 sendok makan
  • bawang putih dicincang halus 2 siung
  • garam 1/2 sendok teh

Simak juga: Cara membuat Ayam Geprek

Inilah Cara Membuat Koloke Ayam :

  1. Langkah pertama yaitu ayam direndam selama 15 menit dalam bahan rendaman yang sudah dicampur
  2. Lalu gulingkan ayam pada tepung tapioka dan goreng dalam minyak panas sampai matang, angkat sisihkan
  3. Bawang putih ditumis sampai harum lalu masukkan semua bahan saus yang lainnya
  4. Aduk-aduk hingga merata lalu masukkan wortel, bawang bombay dan potongan nanas
  5. Aduk lagi sampai matang dan merata lalu siramkan pada ayam yang sudah digoreng
  6. Langkah terakhir sajikanlah ayam koloke dengan saus asam manis yang telah disiapkan sebelumnya.

Baca juga: Resep & Cara Membuat Semur Ayam

 Itulah langkah mudah tentang bagaimana Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Renyah dan Sederhana, kami yakin anda dapat dengan mudah membuatnya karena memang resepnya cukup simpel dan sederhana, sekian dan terimakasih sudah membaca.

Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Renyah dan Sederhana | kun Akinari | 4.5
loading...